Deputy Demi Chef

Bright Moon Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Deputy Demi Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim demi chef dengan baik, serta memiliki pengalaman di bidang kuliner yang relevan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

Jangan lewatkan kesempatan ini untuk bergabung dengan kami dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim demi chef dengan baik.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
• Melakukan pemeriksaan kualitas harian dan memastikan standar keamanan makanan.
• Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang kinerja tim demi chef.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru di bidang kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi yang relevan di bidang kuliner.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai chef.
• Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait